Η ανακαίνιση ξεκίνησε το 2005 και ολοκληρώθηκε την άνοιξη του 2009. Η διακόσμηση και η επίπλωση των σουιτών έγιναν αποκλειστικά από τους ιδιοκτήτες με επιλεκτικά έπιπλα αντίκες, πίνακες ζωγραφικής, διακοσμητικά σχέδια και φωτισμό από την πλατεία Αβισσινίας στο Μοναστηράκι στην Αθήνα και τη Μυτιλήνη. Επίσης, όλα τα χαλιά του ξενοδοχείου είναι ανατολικά χειροποίητα.

Στο ήσυχο και καλαίσθητο λόμπι μπορείτε να διαβάσετε το αγαπημένο σας βιβλίο, ενώ στο μικρό αλλά ζεστό καφέ "Borgo", στην αυλή, μπορείτε να χαλαρώσετε απολαμβάνοντας τον απογευματινό σας καφέ συνοδευόμενο από ένα κουτάλι γλυκό, το κρασί σας ή ένα δροσιστικό ποτό συνοδευόμενο από αναψυκτικό μουσική και, αν θέλετε, ένα καλό κουβανέζικο πούρο από τους υγραντήρες μας.

Το βράδυ, μπορούμε να σας προετοιμάσουμε είτε ένα ελαφρύ δείπνο είτε μια εποχική σαλάτα, χρησιμοποιώντας φρέσκα και τοπικά υλικά με σταγόνες έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.

Σας προσκαλούμε να απολαύσετε τις υπηρεσίες μας.